Es ist dieser tolle Duft, der mich, auch wenn es zur Zeit draußen noch nicht so winterlich ist, einfach verzaubert und in weihnachtliche Stimmung versetzt. Ich backe in der Weihnachtszeit mindestens ein Rezept mit ganz vielen Gewürzen, es gehört für mich einfach dazu, wie bei manch anderem die obligatorischen Zimtsterne oder die leckeren Butterplätzchen.
Dieses Jahr fiel die Wahl auf leckere Gewürzschnitten. Sie sind fluffig, saftig – und natürlich ganz wichtig – schön „gewürzig“.
Gewürzschnitten
Ergibt ein volles Backblech.
Zutaten
Teig
250 g Sonnenblumenöl
310 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
5 Eier, Größe M, Zimmertemperatur
310 g Mehl
3 gestrichene TL Backpulver
8 gehäufte TL Zimt
3 gehäufte TL Piment
2 gehäufte TL gemahlene Nelken
1/2 TL gemahlener Ingwer
1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
60 g Kakaopulver
Glasur
250 g Puderzucker
4-5 EL Wasser
Bunte Streusel (nach Belieben)
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier zu einer schaumigen Masse rühren.
- Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, sehr gut miteinander vermengen und unter die Schaummasse rühren.
- Teig auf das Backblech streichen und 15-18 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- In der Zwischenzeit für die Glasur den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Wasser glatt rühren.
- Teig aus dem Ofen nehmen, noch heiß mit der Glasur bestreichen und sofort die Streusel darüber streuen.
Gestern öffnete Ina von inaisst.blogspot.de das 10. Türchen unseres Food Blogger Adventskalenders. Da Ina und ich in der gleichen Stadt wohnen wurde nun zwei Tage hintereinander ein Türchen des Adventskalenders in Nürnberg geöffnet! Morgen geht es dann mit dem 12. Türchen weiter nach Berlin, zu Nasti von lirumlarumloeffelstielberlin!
- 01.12. antonellasbackblog.de
- 02.12. sarahskrisenherd.com
- 03.12. baketotheroots.de
- 04.12. diejungskochenundbacken.de
- 05.12. sasibella.blogspot.de
- 06.12. lawofbaking.com
- 07.12. helllilablassblau.de
- 08.12. haseimglueck.de
- 09.12. photolixieous.com
- 10.12. inaisst.blogspot.de
- 11.12. Dieses Türchen gehört zu diesem Beitrag.
- 12.12. lirumlarumloeffelstielberlin.wordpress.com
- 13.12. diejungskochenundbacken.de
- 14.12. das-kuechengefluester.de
- 15.12. antonellasbackblog.de
- 16.12. emmaslieblingsstuecke.wordpress.com
- 17.12. brutzelmania.com
- 18.12. lawofbaking.com
- 19.12. missblueberrymuffin.de
- 20.12. helllilablassblau.de
- 21.12. ladyapplepie.com
- 22.12. Hier darf ich nochmal ein Türchen öffnen!
- 23.12. sandrastortentraeumereien.blogspot.de
- 24.12. nom-noms.de
Gewinnspiel*
Gewinnpaket #1
Ein Gutschein von Keksliebe im Wert von 40 Euro.
Update vom 19.12.2015: Gewinnerin des Gutscheins von Keksliebe ist Anja Galsterer
Gewinnpaket #2
Ein Set von Littleprintshop, bestehend aus:
- 1 x Notizblock/Einkaufsliste „TASTY MINT“
- 5 x Rezeptkarte „TASTY MINT“
- 9 x Geschenkanhänger (3 verschiedene Motive)
Update vom 19.12.2015: Gewinnerin des Sets von Littleprintshop ist rautavistika
Teilnahmebedingungen
- Um einen der zwei Gewinne zu ergattern kommentiert vom 11.12.2015 um 06:00 Uhr bis 18.12.2015 um 23:59 unter diesem Beitrag (pro Teilnehmer ist nur ein Kommentar zugelassen) und verratet mir was bei euch in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf (ohne diese Angabe wird der Kommentar nicht für die Verlosung gewertet).
- Wer anonym kommentiert, muss einen Namen und eine gültige E-Mail-Adresse hinterlassen, damit der Kommentar gewertet werden kann.
- Die beiden Gewinner werden per Los ermittelt.
- Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein und einen Wohnsitz in Deutschland haben.
- Bei Teilnahme erklärt man sich damit einverstanden, dass der eigene Name, im Falle eines Gewinnes, auf bakingandmore.com veröffentlich wird. Falls Ihr das nicht wünscht teilt mir dies bitte vor Ablauf des Gewinnspiels, per E-Mail an contact[at]bakingandmore.com, mit.
- Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden.
- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
- Die beiden Gewinner werden von mir am 19.12.2015 hier auf dem Blog bekannt gegeben. Die Gewinner haben dann bis 21.12.2015 um 23:59 Uhr Zeit sich per E-Mail an contact[at]bakingandmore.com bei mir zu melden und mir die für die Gewinnzusendung nötigen Kontaktdetails mitzuteilen. Geschieht dies nicht, wird neu ausgelost.
*Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Facebook oder anderen Social Media Kanälen. Meine Meinung wurde in keinerlei Hinsicht von Dritten beeinflusst.
Hiermit nochmal vielen Dank an Keksliebe und Littleprintshop für die Bereitstellung der beiden Gewinne! Jetzt freue ich mich über eure Kommentare und bin schon ganz gespannt, was bei euch in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf!
Eine tolle Rezept Inspiration für 🙂 sehen echt lecker aus. Ich würde mich wahnsinnig über diesen Gutschein freuen 🙂 es passt irgendwie gerade so, da ich in der letzten Zeit soooooo viele Kekse für all meine lieben gebacken habe, wie ich noch nie gebacken habe 🙂 ich würde mich aber auch riesig über das 2. Set freuen um meine Rezepte schön notieren kann und gut aufbewahren kann, für später wenn ich mal Kinder habe und meine Rezepte weiter geben kann 🙂
Nun heißt es Daumen drücken und abwarten. 🍀
Bis dahin wünsche ich dir noch eine schöne Adventszeit
Viele Grüße Kristin
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Für mich gehört die Weihnachtsbäckerei unbedingt dazu. Ohne selbstgemachte Kekse und Stollen ist kein richtiges Weiihnachten!!
LG
Andrea
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Liebe Andrea,
oh ja, das gehört einfach in die Weihnachtszeit! Stollen hab ich zwar noch nie selbst gemacht aber er steht auch auf meiner „Backliste“, wenn auch nicht mehr dieses Jahr.
Liebste Grüße
Isabell
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Also Plätzchen, gemeinsames Backen und/oder Kerzen dürfen nicht fehlen. Und der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt. Auf jeden Fall etwas, was in irgendeiner Weise ein bisschen die Weihnachtsstimmung transportiert. 🙂
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Kerzen sind bei mir auch sehr hoch im Kurs, obwohl ich sie das ganze Jahr über sehr gerne mag, zur Weihnachtszeit aber besonders gern. 🙂
Liebste Grüße
Isabell
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Hallo,
ein Adventskalender, adventskranz und Gebäck (Spritzgebäck) 💜💜.
Grüße
Kathrin
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Liebe Kathrin,
der gute Adventskalender, wo ich dieses Jahr feststellen musste, dass ich gar keinen habe. 😀 Naja, dafür mache ich mit meinem Blog ja bei einem mit.
Aber ja, normal gehört er IMMER dazu!
Liebste Grüße
Isabell
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In der Weihnachtszeit…die kleine Überraschung im Nikolausstiefel am 6.12. und das Backem von Vanillekipferln 🙂
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Hört sich sehr gut an. Kleine Überraschungen, auf die man sich jedes Jahr freuen kann! 🙂
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Für mich ist die Weihnachtszeit ohne gemeinsames Keksebacken absolut nicht vorstellbar. Am liebsten meine leckeren Schokodoppeldecker mit Schokocremefüllung – yummi 🙂
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Bei mir geht es auch nicht ohne Backen! 😉
Deine Plätzchen hören sich super an! Schokolade geht immer! 🙂
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Dann nochmal, hat wohl beim ersten Mal nicht funktioniert. Für mich darf in der Vorweihnachtszeit nicht die kleine Überraschung im Stiefel am 6.12. fehlen und das Backen von Vanillekipferln 🙂
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Also definitiv dürfen selbstgebackene Plätzchen nie fehlen, Spritzgebäck, Heidesand, Baumkuchenspitzen & Co 🍪🍪🍪 und der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt muss natürlich sein!!
Danke für das tolle Rezept- muss ich unbedingt ausprobieren!! Viele Grüße, Nina
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Heidesand ist super. Hab ich auch vor ein paar Jahren mal gebacken – einmal „normal“ und einmal mit Orangengeschmack. Super lecker!
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Guten Morgen!
Ich finde, Kerzenlicht, Plätzchenduft und Weihnachtslieder dürfen nicht fehlen. Etwas weihnachtlicheres Wetter wäre auch nett… 🙂
Viele Grüße
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Ja, das mit dem Wetter kann man leider nicht beeinflussen. Ich liebe Kerzen auch über alles, vor allem in der Weihnachtszeit. 🙂
Liebste Grüße
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Für mich gehören einfach Kerzen, Lichter zu Weihnachten, ich liebe es abends durch die Straßen zu laufen und die vielen Lämpchen anzusehen.
Das Rezept hört sich sehr lecker an und scheint ja auch schnell gemacht zu sein, vielleichte teste ich mal noch die Hälfte der Menge, da ich schon so viel gebacken habe.
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Da gebe ich dir absolut Recht. Ohne die ganze Beleuchtung wäre die Weihnachtszeit nur halb so schön. Deshalb lasse ich meine auch meistens noch im Januar hänge, um den tristen Winter entgegen zu wirken. 🙂
Freut mich, dass dir mein Rezept gefällt. Schreib doch mal, wie sie geschmeckt haben! 🙂
Liebste Grüße
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Guten Morgen 🙂 Bei mir auf keinen Fall fehlen dürfen (selbstgebackene) Plätzchen und andere Leckereien, Weihnachtsmarktbesuche und es sich einfach mit Tee oder Glühwein in der Wohnung gemütlich machen.
Liebe Grüße
Linda
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Ach Linda, da muss ich dir sowas von zustimmen. Plätzchen, ein warmes Getränkt und ein gemütliches Plätzchen in der Wohnung sind eine wahre Traumkombination! 🙂
Liebste Grüße
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Für mich gehört zur Weihnachtszeit unbedingt die Weihnachtsbäckerei, auch wenn ich auf Grund von Krankheitsfällen noch nicht dazu gekommen bin. Aber dieses Wochenende ist dafür reserviert.
Ich wünsche allen eine schöne Vorweihnachtszeit und ein ruhiges und friedliches Weihnachtsfest
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Ich finde auch, dass die Weihnachtsbäckerei einfach dazu gehört. Ich war noch nie jemand, die gekaufte Plätzchen vorgezogen hat. Natürlich ist es mit Arbeit verbunden aber sie sind dann eben einfach „hausgemacht“. Auch wenn es nur eine einzige Plätzchensorte ist kann man stolz auf seine kleinen Backwerke sein.
Dir auch eine schöne Vorweihnachtszeit! ❤
Liebste Grüße
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An Weihnachten gibt es so viel, das nicht fehlen darf: es muss schön dekoriert sein, jedes Jahr backen wir selber Kekse, Glühwein trinken auf dem Weihnachtsmarkt, Weihnachtsmusik etc. All das gehört auf jeden Fall für mich dazu! Worauf ich aber ehrlich gesagt verzichten kann, ist Schnee – also weiße Weihnachten – weil es am Ende doch alles in Schneematsch und rutschigen Straßen endet 😉 Liebe Grüße, Kerstin
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Also bei den ersten Punkten stimme ich dir zu, bei dem letzen nicht. 😛
Schnee wäre super zu Weihnachten aber dann, da stimme ich dir doch wieder zu, wirklich richtig viel Schnee, der dann auch liegen bleibt. Schneematsch finde ich auch doof.
Liebste Grüße
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Für mich darf der Weihnachtsteller nicht fehlen. Dieser wird nur für die Weihnachtstage rausgeholt und mit selbstgebackenen Plätzchen, Mandarinen, Nüssen und besonderen Süßigkeiten bedeckt. Meist muss er schon Heiligabend neu aufgefüllt werden. 🙂
Liebe vorweihnachtliche Grüße
Chani
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Das hört sich super an, ein Teller speziell für Weihnachten, der die ganzen Leckereien nochmal extra hübsch präsentiert. 🙂
Vorweihnachtliche Grüße zurück!
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Die Schnittchen sehen wunderbar aus ☺️ An Weihnachten darf natürlich die Familie nicht fehlen, die gemeinsame Zeit und gutes Essen. Plätzchen und andere Leckereien stehen bei uns auch hoch im Kurs ☺️. Am Ende des Jahres soll man es sich nochmal richtig gut gehen lassen…
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Weihnachten ist nur einmal im Jahr und da sollte man es sich wirklich gut gehen lassen! Und das mache ich auch immer! 🙂
Liebste Grüße
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So ein toller Gewinn! 🙂
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Für mich gehört es unbedingt dazu, viel Zeit mit meiner Familie zu verbringen.
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Ohne die Liebsten wäre Weihnachten einfach nicht Weihnachten. 🙂
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Hmmm danke für das feine Rezept 🙂
Was für mich in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf? Ganz klar die vielen leckren Plätzchen und ne Tasse heißer Kakao dazu 🙂
Gruß und schönen Start ins 3. Adventswochenende,
scrapkat
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Plätzchen und Kakao? Wo findet die Party statt – ich bin dabei! 😀
Dir auch ein schönes 3. Adventswochenende.
Liebste Grüße
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Der Duft zur Weihnachtszeit ist etwas ganz Besonderes > Kerzenduft, Tannenduft, Glühweinduft und wunderbar viel Wihnachtsbackdüfte – süße Verführung oder durch herrliche Gewürzmischungen – ich liebe diese wundervolle Zeit!
Vielen Dank für deine tolle Backidee 🙂 und eine schöne Adventszeit!
Liebe Grüße Haike
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Im Sommer sind es die Düfte der Blumen und im Winter die des Tannenbaums und der Plätzchen. 🙂
Liebste Grüße
Isabell
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Lecker sehen die Schnitten aus, danke für das Rezept.
Bei mir darf das gemeinsame Plätzchen backen mit Freunden nicht fehlen. Es ist eine schöne Tradition geworden 🙂
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Plätzchen backen mit Freunden, das hört sich toll an. Ich glaube ich sollte auch mal sowas einführen, damit ich nicht alleine die ganzen Sachen backen muss. 😛
Liebste Grüße
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Weihnachtszeit ist Safranzeit fuer mich. Ich backe bevorzugt schwedisches Safrangebäck. Mmmmhhh 🙂
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Das hört sich sehr sehr sehr lecker an. Mit Safran habe ich noch nichts gebacken. Was ist es genau für ein Gebäck?
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An Weihnachten darf auf keinen Fall der Weihnachtsbaum mit vielen vielen Kerzen fehlen 🙂
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Weihnachten ohne Weihnachtsbaum – eigentlich nicht vorstellbar – da hast du absolut Recht! 🙂
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auf keinen Fall fehlen dürften Plätzchen,Urlaub,Schnee und meine Familie 🙂
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Ich stimme dir bei allen Punkten zu! 🙂
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Hallo zusammen,
ein tolles Rezept. Das werde ich doch glatt in meine Sammlung aufnehmen. Und bei Gelegenheit auch ausprobieren.
Weihnachtszeit ist die Zeit der Besinnung, die Zeit Weihnachtsmärkte zu besuchen (was wir sehr gerne machen), die Zeit zum Plätzchenbacken (*lecker*) und natürlich die Zeit um mit der Familie schöne Stunden zu verbringen.
Gruß Verena
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Verena, dem ist nicht mehr hinzuzufügen, sag ich da mal. 🙂
Plätzchen, Familie und eine besinnliche Zeit ist pures Weihnachtsglück!
Liebste Grüße
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Hallo, also ich brauche einen Adventskalender, egal, wie alt ich bin 😀
LG Sandra
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Wer braucht den nicht? Ein MUST HAVE! 🙂
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Hi
das alles weihnachtlich geschmückt ist.Die leckeren Plätzchen,der Tannenbaum.lg Jasmin
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Ohne weihnachtliche Deko ist es doch auch total öde. 🙂 Das muss einfach sein!
Liebste Grüße
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Backen, Weihnachtsdeko und Weihnachtsbaum dürfen auf keinen Fall fehlen. Am Schönste wäre natürlich noch Schnee, aber das kann man ja nicht beeinflussen.
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Ja, das mit dem Schnee ist wirklich sehr schade. Kunstschnee? 😀 Ne, das ist eine doofe Alternative. Weiße Weihnachten kommen aber sicher mal wieder! 🙂
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Weihnachtsmärkte! 🙂
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Ja, das ist einfach toll!
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In der Weihnachtszeit darf bei mir auf jeden Fall selbstgemachte Kekse, Bratäpfel, Punsch und Lagerfeuer nicht fehlen
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Lagerfeuer? Das ist auch toll. Hatten wir noch nie im Winter. 🙂
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Diese Schnitten gefallen sogar den Kindern 😉
Bei mir dürfen auf keinen Fall selbstgemachte Leckereien und Geschenke nicht fehlen. Ich bin schon dafür bekannt dass es von mir immer etwas zauberhaftest gibt, würde es fehlen wären sicher alle traurig…
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Na wenn sie den Kindern gefallen dann hab ich ja nichts falsch gemacht! 🙂
Ich verschenke zu Weihnachten auch immer Selbstgemachtes. Das freut einfach jeden! 🙂
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ich bin ein richtiger „Weihnachtswichtel“ und freue mich schon das ganze Jahr auf diese besondere Zeit. Mit meinen Freundinnen Plätzchen zu backen, das Haus weihnachtlich zu dekorieren und mit meinem Freund über den Weihnachtsmarkt zu schlendern, macht einfach viel Spaß. Auch wenn das 100. mal schon Last Christmas im Radio läuft und ich mir drei Nüße für Aschenbrödel bestimmt schon zum 20. mal ansehen, wird es nie langweilig, weil jedes Fest etwas besonderes ist.
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Diese kleinen, feinen Traditionen, die auch nach 20 Jahren immer noch sein müssen und auch nie langweilig werden! 🙂
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Bei mir dürfen leckerer Tee, Kerzen und Plätzchen auf keinen Fall fehlen. Drinnen es sich gemütlich machen wenn es draußen dunkel und kalt ist
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Plätzchen, ein warmes Getränk, das ist einfach toll! 🙂
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Für mich ist die Adventszeit durch kuschelige Stunden zu zweit bei Kerzenschein auf der Couch so schön ❤️ Und wegen der vielen leckeren Düfte, wenn man über den Weihnachtsmarkt schlendert oder selbst köstliche Kekse gebacken hat. Gemeinsame, gemütliche Stunden zu zweit, Plätzchen backen und über den Weihnachtsmarkt zu schlendern darf für mich also nicht fehlen 🎄
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Kerzenschein, Sofa und Plätzchen. Besser geht es nicht! ❤
Liebste Grüße
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Hallo. Für mich gehört zu Weihnachten unbedingt ein geschmückter Baum.
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Ein geschmückter Baum ist einfach auch Weihnachten pur!
Liebste Grüße
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Lichterketten und Kerzen 🙂 Warmes Licht macht alles gleich viel gemuetlicher und besinnlicher!
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Ja, darauf möchte ich auch nicht verzichten! 🙂
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Hey! Ein tolles Rezept… da läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen 🙂
Bei mir darf gerade zu Beginn er Weihnachtszeit ein wunderbares mit Freunden verbrachtes Backwochenende nicht fehlen! Die tollen Düfte die durch die Wohnung ziehen… und hinterher bekommt jeder etwas von jeder Sorte ab 🙂
Lieben Gruß und tolle Vorweihnachtszeit!
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Wenn jeder ein paar Sorten backt und man sie dann teilt ist doch die beste Weise, dass jeder ganz viele, unterschiedliche Sorten abbekommt. Das ist super! 🙂
Liebste Grüße
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Auf keinen Fall darf der Christbaum mit ganz viel Lichtern fehlen 🌟😃🌟
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Das stimmt! Gemeinsame die Lichter aufhängen ist doch ein mega Spaß! 😀
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Guten Abend😃lecker❤
Eigentlich dürfen keine selbstgebackenen Plätzchen fehlen! Dieses Jahr schon,wegen dem langen Klinik Aufenthalt…. 😢
Gerne versuche ich mein Glück! Ich wünsche dir einen schönen dritten Advent!
Vlg Tine
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Ohje, da wünsche ich dir erstmal gute Besserung und auch einen schönen 3. Advent!
Die Plätzchen versüßen einem wenigstens den Klinikaufenthalt ein bisschen!
Liebste Grüße
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Für mich gehört das gemeinsame Plätzchenbacken dazu und am heiligen Abend die Christmette.
Liebe Grüße!
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Sehr schön! Auch tolle „Weihnachtsbräuche“! 🙂
Liebste Grüße
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Zu Weihnachten gehören für mich gemütliche Adventssonntage mit Plätzchen, Tee und Zusammensein mit der Familie 🙂
Liebe Grüße Julia
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Das ist eine der schönsten Sachen in der Weihnachtszeit. Fehlt nur noch der Schnee aber da können wir dieses Jahr leider lange drauf warten.
Liebste Grüße
Isabell
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Kerzen, Tee, Kekse/Plätzchen, ein Weihnachtsbaum, Geschenke und Familie dürfen nicht fehlen! 🙂
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Da stimme ich dir absolut zu! 🙂
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Hallo…bei uns dürfen auf gar keinen Fall Plätzchen und Lebkuchen fehlen und natürlich die tolle Weihnachtsdekoration 🎄❤️🔔!
Leider gibt’s bei uns heuer aus gesundheitlichen Gründen keine Plätzchen und Lebkuchen 😫 ! Wünsche dir schöne Weihnachten !!!
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Aber auch ohne Plätzchen ist Weihnachten doch einfach bezaubernd! 🙂
Liebste Grüße
Isabell
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Wow, was für ein tolles Rezept.
Ganz klar, was für mich nicht feheln darf,sind selbstgebackene Plätzchen und Kerzenschein.
LG Christina
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Dankeschön Christina! 🙂
Kerzenschein ist wirklich toll!
Liebste Grüße
Isabell
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Liebe Isa,
zu Weihnachten gehören für mich so viele Dinge, da weiß ich gar nicht wo ich anfangen soll. 😀
In erster Linie sind da für mich Famile und Freunde, Besuche auf dem Weihnachtsmarkt, Kekse backen, Wohnung schmücken und leckeres Essen genießen.
Viele Grüße aus Bochum
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Liebe Sara,
so viele Dinge und alle hören sich super an! 🙂
Liebste Grüße
Isabell
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Oh tolles Verlosung 😃 bei uns darf der Christbaum auf keinen Fall fehlen und plätzchen und Lebkuchen😍 und Schnee wäre natürlich auch noch schön 😮
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Danke!
Ja, der Schnee fehlt dieses Jahr ja leider aber die anderen Sachen sind alle machbar! 🙂
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Hi nice reading youur post
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